Libreria della Spada - Aceto Balsamico - Libri esauriti antichi e moderni. Libri rari e di pregio da tutto il mondo

Aceto Balsamico Tradizione e usi di un antico e pregiato condimento

Aceto Balsamico Tradizione e usi di un antico e pregiato condimento
copie disponibili 1
clicca per ingrandire
  
Nardini Editore Firenze
1994 120
10x25 (cm) ill. b/n n.t. - b/w ills.
cart. edit. ill. colori - Hardcover Usato ottime condizioni - Used very good
Italiano - Italian text   500 (gr)
8840452079 9788840452074
12.39 € 15%
10.53 €
 

Aggiungi al carrello

(Il Quadrifoglio collana ideata e diretta da Paola Rigotti).

L'antico e pregiato condimento viene qui esplorato, rivelandosi come elemento prezioso e insostituibile in una cucina saporita e sana. Il volume intende svelare e descrivere i segreti della sua preparazione che ha visto, in particolare, schiere di appassionati ricercatori. Ripercorrendo l'antica tradizione e seguendo le numerose indicazioni per ricette e preparati si comprendono le ragioni che portano l'aceto balsamico a presentarsi come componente fondamentale di una cucina allo stesso tempo tradizionale e raffinata.

Usato ottime condizioni, lievi segni d'uso e del tempo. (T-CA)

 
 

Potrebbero interessarti anche...

 

 
 
L.d.S. - Libreria della Spada Online di Bazzani Gabriele
Sede Operativa: Via Augusto Barazzuoli 6 R - 50136 - Firenze - Italia | Tel. (+39) 055 9752994 - Cell. (+39) 320 7019705
Sede Legale: Via Adriano Mari, 5 - 50136 - Firenze - Italia
P.Iva 06192950480 | C.F. BZZ GRL 69M13 D612R | CCIAA FI 608172 | info@libreriadellaspada.com
23 online | © 2018 | powered by dotflorence.com