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L' anno toscano Ricette tipiche, antiche e moderne

L' anno toscano Ricette tipiche, antiche e moderne
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L' anno toscano Ricette tipiche, antiche e moderne
Maria Pacini Fazzi Lucca
1998 188
15x21 (cm) ill. b/n - b/w ills
bross.ill colori con alette - paperback illustrated Nuovo - New
Italiano - Italian Text   500 (gr)
8872463211 9788872463215
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Illustrazioni di Anna Signorini.

Ogni stagione, ha i suoi frutti e le sue ricette. Secoli di cucina tramandati da vecchi libri e tradizioni mantenute vive dalle manifestazioni popolari e dai ricordi contadini. Ma il maestro al quale tutti ci rivolgiamo con mille domande è l'anno toscano e, l'insegnamento che ci viene dato, è quello di seguire le stagioni, così come vengono, prendere ciò che ogni stagione ci offre a piene mani. (T-CA)

 
 

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