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Enogastronomia

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In questa categoria potrete trovare pubblicazioni che si occupano di Cucina, Vini, Olio, e su tutto quello che riguarda l'Enogastronomia, volumi sulle ricette e la tradizione culinaria regionale, italiana e mondiale, Ristoranti, Cantine, Etichette, ricette dei Grandi Chef e tutto quello che riguarda la cultura enogastronomica.
 
 
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Stoccafisso & Baccalà

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Stoccafisso & Baccalà

Vincenzo Buonassisi, Silvio Torre   IdeaLibri  
 

Sapori del Medioevo Ricette e civiltà della tavola nel '300 in due opere di Olindo Guerrini

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Notae De Coquina Manuale Di Cucina Italiana Medievale

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Notae De Coquina Manuale Di Cucina Italiana Medievale

Remo Vannini, Simonetta Stefanini, Roberto Ciancolini   Horus  
 

La passione del cioccolato

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La passione del cioccolato

Maurice Bernachon, Jean-Jacques Bernachon   Bonechi Editore  
 

Funghi  65 tipi di funghi, 140 tecniche, 100 ricette, piccola drogheria

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Funghi 65 tipi di funghi, 140 tecniche, 100 ricette, piccola drogheria

Régis Marcon   24 ORE Cultura  
 

Musica per il palato A tavola con Rossini

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Musica per il palato A tavola con Rossini

Thierry Beauvert   Arnoldo Mondadori Editore  
 

La Cucina Toscana in 800 Ricette Tradizionali Volume Secondo

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La Cucina Toscana in 800 Ricette Tradizionali Volume Secondo

Giovanni Righi Parenti   Newton & Compton Editori  
 

La Cucina Toscana in 800 Ricette Tradizionali Volume Primo

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La Cucina Toscana in 800 Ricette Tradizionali Volume Primo

Giovanni Righi Parenti   Newton & Compton Editori  
 

Civiltà della tavola contadina in Toscana

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Civiltà della tavola contadina in Toscana

Leo Codacci   IdeaLibri  
 

Il Grande Ricettario

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Il Grande Ricettario

Gualtiero Marchesi   De Agostini  
 

La Cucina Bricconcella 1891-1991 Pellegrino Artusi e l'arte di mangiar bene cento anni dopo

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La Cucina Bricconcella 1891-1991 Pellegrino Artusi e l'arte di mangiar bene cento anni dopo

a cura di Andrea Pollarini   Grafis Edizioni  
 

Cioccolato Deliziose ricette illustrate passo dopo passo

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Cioccolato Deliziose ricette illustrate passo dopo passo

AA.VV.   Gribaudo - Parragon  
 

Cucina toscana Ricettario

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Cucina toscana Ricettario

Guido Pedrittoni   Giunti - Demetra  
 

Il libro della vera Cucina Fiorentina

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Il libro della vera Cucina Fiorentina

Paolo Petroni   Bonechi Editore  
 

Vino Le parole per dirlo

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Vino Le parole per dirlo

a cura di Leonardo Romanelli   Corrado Tedeschi Editore  
 

A tavola con la Regina Le ricette di Caterina e lo Zodiaco di Nostradamus

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A tavola con la Regina Le ricette di Caterina e lo Zodiaco di Nostradamus

Claudio Nobbio   Sarnus  
 

Friuli Venezia Giulia Via dei sapori

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Friuli Venezia Giulia Via dei sapori

Walter Filiputti   Gribaudo  
 

Le ricette per il mio bambino 5 Voll.

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Le ricette per il mio bambino 5 Voll.

Edurne Romo, Elena Ruiz   Sfera Editore  
 

Gnam! Storia sociale della Nutella

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Gnam! Storia sociale della Nutella

Gigi Padovani   Castelvecchi Editore  
 

Il talismano della felicità

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Il talismano della felicità

Ada Boni   Casa editrice Colombo  
 

 
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