Libreria della Spada - Il libro della vera Cucina Fiorentina - Libri esauriti antichi e moderni. Libri rari e di pregio da tutto il mondo

Il libro della vera Cucina Fiorentina

Il libro della vera Cucina Fiorentina
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Bonechi Editore Firenze
1986 208
17x24 (cm) non illustrato - not illustrated
pelle ed. sovracc. ill. colori - hardcover usato buone condizioni - used good
Italiano - Italian text   1000 (gr)
887009023X 9788870090239
 

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230 ricette dagli antipasti ai dolci

14° Edizione 1986

Il primo libro della cucina fiorentina. Oltre 230 ricette tradizionali di Firenze, del Chianti, di Prato e del Mugello. La grande storia di Firenze attraverso la sua cucina. Curiosità e approfondimenti sull'origine e le caratteristiche degli ingredienti. I proverbi e i modi di dire. 

Usato buone condizioni, lievi segni d'uso e del tempo. (T-CA)

 
 

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