Limon Limoncello Il liquore più amato dagli italiani, l'agrume più prezioso Libreria della Spada Libri esauriti antichi e moderni Libri rari e di pregio da tutto il mondo

Limon Limoncello Il liquore più amato dagli italiani, l'agrume più prezioso

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Autore/i	Mariarosa Schiaffino
Editore	La Biblioteca	Luogo	Firenze
Anno	2000	Pagine	96
Dimensioni	13x22 (cm)	Illustrazioni	50 ill. colori n.t. - colors ills
Legatura	cart. edit. con sovracc. ill. colori - Hardcover with dustjacket	Conservazione	Nuovo - New
Lingua	Italiano - Italian text	Peso	400 (gr)
ISBN	8886961421	EAN-13	9788886961424
Prezzo	10.32 €	Sconto	50%
Prezzo scontato	5.16 €

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(Il bello e il buono).

Il limoncello nel bicchiere come compagnia deliziosa dopo pranzo o dopo cena. Un liquore tipicamente mediterraneo che è protagonista di una realtà commerciale imponente e che ormai si trova dappertutto.
Il limoncello si acquista bell'e pronto, ma non è difficile da fare in casa: si utilizzano e si conservano così l'aroma il sapore rinfrescanti del frutto più "italiano" che ci sia, quello che ha dato la sua grazia e il suo colore alle nostre coste, è stato ornamento immancabile del giardino all'italiana e ha rappresentato una notevole risorsa economica, quando le casse degli agrumi solcavano i mari portando lontano il fragrante messaggio del Sud.
Sulle pagine di questo libro si snoda un itinerario che dalla Sicilia al Golfo di Napoli, dal Lago di Garda alla Liguria cerca limonaie e limoneti, trova varietà e curiosità di ieri e di oggi, si ferma a Firenze per visitare la celebre collezione medicea di agrumi e le sue bizzarrie. E naturalmente, sono tante le ricette per realizzare il proprio limoncello, per metterne qualche goccia in cocktail e bevande, per preparare nettari, conserve e dessert fra dolcezza e acidità. Preparazioni classiche e nuove del frutto più prezioso in cucina, insostituibile nella piccola farmacia domestica e nella profumeria. Dopo qualche consiglio per chi volesse andar per agrumi nei giardini storici e per chi sceglie di coltivare almeno un limone sul proprio terrazzo, si approda agli spazi dell'arte e ai cieli della poesia, dove il limone è fiorito e ha fruttificato con eterna eleganza, con profumo inesauribile.