Libreria della Spada - Curcuma. Le incredibili proprietà e i benefici per la salute. Con gustose ricette Libri esauriti antichi e moderni. Libri rari e di pregio da tutto il mondo

Curcuma Le incredibili proprietà e i benefici per la salute Con gustose ricette

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Author(s)	Alessandra Moro Buronzo
Editor	Edizioni Il Punto d'Incontro	Place	Vicenza
Year	2013	Pages	116
Measure	12x17 (cm)	Illustration	ill. a colori n.t.
Binding	brossura	Conservazione	nuovo
Language	italiano	Weight	200 (gr)
ISBN	8880939742	EAN-13	9788880939740

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Spezia orientale dal caratteristico sapore e dal colore solare, la curcuma ha sempre richiamato alla mente gustosi piatti indiani dall’aroma avvolgente. Fino a poco tempo fa, tuttavia, le sue proprietà terapeutiche erano poco note alla medicina occidentale. Curcuma svela l’enorme potenziale di questa spezia, oggi annoverata tra gli alimenti antitumorali più significativi. Numerosi studi scientifici dimostrano che la curcumina esercita un’azione preventiva particolare contro il cancro al colon e alla prostata. La curcuma si è rivelata efficace anche per ridurre il colesterolo, stimolare il sistema immunitario, lenire artrite e reumatismi. Le sue proprietà antinfiammatorie e antibatteriche ne fanno un potente rimedio contro molte patologie. Considerata dalla medicina orientale alla stregua di un farmaco, la curcuma è una spezia versatile che allieta le papille e giova alla salute. La curcuma nella storia Prevenire numerose patologie Favorire la digestione e stimolare il sistema immunitario Proprietà antiossidanti, antinfiammatorie, antibatteriche Prevenzione di numerose patologie La curcuma in cucina: una spezia che vi sorprenderà. (T-CA)