A nascondino coi funghi Storie di boschi e ricordi di vita in Toscana
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| Author(s) | Vario Cambi | ||
| Editor | Sarnus | Place | Firenze |
| Year | 2010 | Pages | 80 |
| Measure | 17x24 (cm) | Illustration | non illustrato - not illustrated |
| Binding | bross. ill. a colori con alette - paperback | Conservazione | Nuovo - New |
| Language | Italiano - Italian text | Weight | 500 (gr) |
| ISBN | 885630046X | EAN-13 | 9788856300468 |
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(Diari e Memorie 5).
La raccolta del grano, la semina del granturco, la macellazione del maiale: i momenti della vita contadina che si intrecciano con la tradizione culinaria toscana. Un viaggio tra memorie bucoliche e ricette gustose, con particolare attenzione al mondo dei funghi, descritti nelle specie più comuni (porcini, ovoli, prugnoli). Il tutto viene servito insieme a una curiosa raccolta di aneddoti, scritta da chi ha trascorso nei boschi gran parte della propria vita. (T-CA)
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