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I Funghi Cercarli, Conoscerli, Cucinarli

available # 1
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Author(s)	Fernando e Tina Raris
Editor	Fratelli Fabbri Editore	Place	Milano
Year	1973	Pages	224
Measure	21x27 (cm)	Illustration	ill. colori n.t. - colors ills
Binding	tela ed. sovracc. ill. colori - hardcover with dustjacket	Conservazione	Usato buone condizioni - used good
Language	Italiano - Italian text	Weight	1600 (gr)
ISBN	N/D - N/A	EAN-13	N/D - N/A
price	21.00 €	discount	70%
discount price	6.30 €

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Cercarli, conoscerli, cucinarli: ecco le tre proposte di questo volume che raccoglie — per la prima volta in forma organica e insieme piacevole - tutto, ma veramente tutto, quello che c'è da sapere in fatto di funghi mangerecci.

Il volume presenta in particolare circa sessanta funghi « buoni» fra quelli che più frequentemente si possono incontrare nelle varie regioni d'Italia: per ciascuna specie c'è una scheda segnaletica che ne permette un sicuro riconoscimento. Le schede, di formato tascabile e riunite in un apposito raccoglitore, sono studiate per entrare a far parte del corredo dell'« andar per funghi» e consultate quando è necessario.