Riconoscimento e uso delle Piante Selvatiche
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| Author(s) | Roberto Chiej Gamacchio | ||
| Editor | Demetra | Place | Firenze |
| Year | 1996 | Pages | 320 |
| Measure | 17x24 (cm) | Illustration | ill. colori n.t. - colors ills |
| Binding | bross. ill. a colori - paperback | Conservazione | usato buone condizioni - used good |
| Language | Italiano - Italian text | Weight | 1000 (gr) |
| ISBN | 8871225686 | EAN-13 | 9788871225685 |
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(Pratici & Facili 31).
Andare per erbe ci può dare il piacere di una passeggiata, il piacere di scoprire gli angoli della natura, il piacere di mangiare verdure inusuali dai sapori raffinati e antichi Questo volume, sicuramente il più completo nel suo genere, oltre a fotografie meravigliose per il riconoscimento e a schede dettagliatissime sulle erbe, propone tante ricette sane e prelibate.
Indice
INTRODUZIONE
GUIDA AL RICONOSCIMENTO
LE PIANTE
RICETTE
Antipasti
Primi piatti
Contorni
Insalate
Salse
Composte
Preparazioni
Dolci
TISANE
Tisane aperitive
Tisane corroboranti
Tisane digestive
INDICE GENERALE
INDICE ALFABETICO DELLE RICETTE
INDICE ALFABETICO DELLE TISANE
INDICE ANALITICO DELLE PIANTE
Note alle condizioni del volume
Usato buone condizioni, segni di uso e del tempo, sgualciture alla copertina. (T-CA)
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