Enogastronomia
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In questa categoria potrete trovare pubblicazioni che si occupano di Cucina, Vini, Olio, e su tutto quello che riguarda l'Enogastronomia, volumi sulle ricette e la tradizione culinaria regionale, italiana e mondiale, Ristoranti, Cantine, Etichette, ricette dei Grandi Chef e tutto quello che riguarda la cultura enogastronomica.
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I mangiari del giorno dopo
| Autore/i | Laura Giorgetti, Alessandra Maraccini | Editore | Maria Pacini Fazzi Editore |
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Il grande libro del Pesce 400 ricette di pesci, crostacei e molluschi
| Autore/i | a cura di Stella Donati | Editore | Istituto Geografico De Agostini |
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La cucina italiana Enciclopedia illustrata Tecniche, regole, segreti, ricette
| Autore/i | AA.VV. | Editore | Rizzoli |
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Vegetables from an Italian Garden Season-by-Season Recipes
| Autore/i | Charlie Nardozzi | Editore | Phaidon Press |
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Il libro della vera Cucina Fiorentina 230 ricette dagli antipasti ai dolci
| Autore/i | Paolo Petroni | Editore | Bonechi Editore |
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Mollica’s Toscana 2 Decaloghi, ricette e chiacchere
| Autore/i | Silvia Daddi | Editore | Ouverture Edizioni |
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Larousse Gastronomique The Encyclopaedia of Food, Wine and Cooking
| Autore/i | Prosper Montagné, Dr. Gottschalk | Editore | Paul Hamlyn |
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Il Libro è, anch’esso, uno straordinario ambasciatore, che consente di far giungere fin nei luoghi più lontani il riverbero delle opere del pensiero e delle creazioni dell’arte.
Jean Ebersolt