Il gelato e la cucina del freddo Le ricette
available # 1
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| Author(s) | AA.VV. | ||
| Editor | Accademia Italiana della cucina | Place | Milano |
| Year | 2005 | Pages | 88 |
| Measure | 15x21 (cm) | Illustration | non illustrato - not illustrated |
| Binding | bross. ill. a colori - paperback | Conservazione | Nuovo - New |
| Language | Italiano - Italian text | Weight | 400 (gr) |
| ISBN | N/D - N/A | EAN-13 | N/D - N/A |
| price | 10.00 € | discount | 50% |
| discount price | 5.00 € | ||
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(I quaderni dell'Accademia 67 collana a cura di Gianni Franceschi e Francesco Ricciardi).
Cena ecumenica, 13 ottobre 2005.
Edizione fuori commercio di 6537 esemplari non numerati.
Indice
Presentazione - (Giuseppe Dell'Osso)
Le Ricette
Note alle condizioni del volume
Nessuna. (T-CA)
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