L'Italia del vino Repertorio delle Produzioni DOC e DOCG

available # 1
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Author(s)	AA.VV.
Editor	Istituto Geografico DeAgostini	Place	Novara
Year	2001	Pages	336
Measure	22x29 (cm)	Illustration	ill. colori n.t. - colors ills
Binding	bross. ill. a colori con alette - paperback	Conservazione	usato buone condizioni - used good
Language	Italiano - Italian text	Weight	1900 (gr)
ISBN	8841596570	EAN-13	9788841596579
price	30.47 €	discount	50%
discount price	15.24 €

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Edizione speciale edita da Istituto Geografico DeAgostini per Gruppo MPS.

Testi di F. Silvana Lilli, Giancarlo Montaldo, Daniele Scrobogna.

Uno strumento indispensabile per tutti coloro che vogliono conoscere i vini italiani di qualità, dagli addetti ai lavori agli appassionati, ai consumatori. che cos'è il vino: la storia, la vinificazione dei vini bianchi, rossi, rosati, spumanti e vini speciali. Come si legge un'etichetta. Il servizio del vino, i bicchieri e la degustazione. Le regole fondamentali di abbinamento gastronomico. I vini regione per regione: l'elenco e la descrizione di tutte le DOC e DOCG del nostro Paese, con gli abbinamenti, vino per vino, ai piatti e ai prodotti regionali tipici.

Usato buone condizioni, strappetti alla parte superiore del dorso, volume ottimo. (T-CA)