Prefazione di: Luigi Veronelli.

 

Obiettivo dell'autore è di porre il lettore in condizioni di maturare una consistente conoscenza viticola, enologica, organolettica, su di un vino importante, complesso, dalle ampie prospettive di sviluppo come il Nobile di Montepulciano. 

Non un generico catalogo dei produttori e delle relative etichette, ma uno strumento atto ad evidenziare le differenze di approccio, di filosofia operativa, di gestione, di strutturazione, delle diverse aziende che producono il Nobile di Montepulciano; un volume pregno di informazioni di facile e immediata consultazione, contenente ragguagli tecnici e specifici sui diversi produttori e sui rispettivi vini.