Le erbe in cucina
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| Autore/i | Simonetta Lupi Vada, Emilio Cocconi | ||
| Editore | Fabbri Editori | Luogo | Milano |
| Anno | 1979 | Pagine | 140-IV |
| Dimensioni | 20x24 (cm) | Illustrazioni | ill. colori n.t. - colors ills |
| Legatura | tela ed. fregi - hardcover | Conservazione | Usato ottime condizioni - used very good |
| Lingua | Italiano - Italian text | Peso | 700 (gr) |
| ISBN | N/D - N/A | EAN-13 | N/D - N/A |
| Prezzo | 17.50 € | Sconto | 50% |
| Prezzo scontato | 8.75 € | ||
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Prima edizione 1976 - Ristampa 1979.
Questo libro offre una panoramica sull'utilizzo delle erbe aromatiche in cucina, fornendo informazioni su come coltivare, raccogliere e utilizzare le erbe per arricchire i piatti con sapori e aromi unici. La pubblicazione presenta ricette che illustrano come le erbe possono essere integrate in diversi piatti, dai piatti principali ai dessert, per creare esperienze culinarie più gustose e creative.
Note alle condizioni del volume
Usato ottime consizioni, segni di uaso e del tempo, naturali bruniture alle pagine velature di polvere alla copertina e ai margini delle pagine. (T-CA)
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Jean Ebersolt