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il manuale del ghiottone: deliziose ricette di primi e secondi piatti, selvaggina, carni, uova, verdure, dolci. e inoltre 28 idee per squisiti piatti unici

• Ogni giorno cambia primo, secondo e contorno! Puoi, con le deliziose e fa- cili ricette di Lisa Biondi, che ti presentano, di ogni primo, pietanza, verdu- ra, dolce, la preparazione più ghiotta e di più sicuro successo
• Questo è allora un vero repertorio di manicaretti, da "esplorare" in lungo e in largo per scoprire la delizia dei gamberoni ripieni, delle ostriche alla po- lacca, dei cannelloni di ricotta e salsiccia, degli agnolotti trentini, del risot- to piccante, della faraona in salmi, dei ceci in umido, dei cetrioli alla panna, dell'ananas ripieno e così via e così via, per tante e tante ricette
• Se poi vuoi alternare ogni pranzetto in grande stile con piatti semplici e leg- geri, ma altrettanto squisiti, o con piatti unici, eccoti accontentata! Piatti nostrani (come la polenta pasticciata) e piatti esotici (come il mussa- ka turco), piatti rustici (come i casoncelli bergamaschi) e piatti di gala (co- me i tartufi al cognac): qui la fantasia non ha mai fine, e potrai sbizzarrirti a tua volta con gli accostamenti più eleganti o ghiotti o divertenti
• Chiari elenchi di ingredienti e chiare istruzioni ti liberano da ogni problema, da ogni incertezza: l'unica cosa di cui Lisa Biondi non ha saputo liberarti è l'imbarazzo della scelta!

Note alle condizioni del volume

Nessuna. (T-CA)

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