Troppa Trippa Ricette Regionali Ricette Col Lampredotto Ricette Francesi
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| Autore/i | Indro Neri | ||
| Editore | Pegaso | Luogo | Firenze |
| Anno | 2012 | Pagine | 144 |
| Dimensioni | 15x21 (cm) | Illustrazioni | ill. b/n n.t. - b/w ills. |
| Legatura | bross. ill. a colori - paperback | Conservazione | Nuovo - New |
| Lingua | Italiano - Italian text | Peso | 500 (gr) |
| ISBN | N/D - N/A | EAN-13 | N/D - N/A |
| Prezzo | 15.00 € | Sconto | 25% |
| Prezzo scontato | 11.25 € | ||
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Edizione speciale per L'Associazione Nazionale Coordinamento Camperisti.
Basata sul volume "Troppa trippa", un successo editoriale ormai esaurito anche nella ristampa, questa pubblicazione vuol essere un piccolo omaggio a trippa e lampredotto ed un doveroso tributo alla figura del trippaio,
In questo volume ho raccolto i tre primi Quaderni di Troppa Trippa.com, quello con le ricette tradizionali di tutte le regioni italiane, quello di ricette con il lampredotto e quello dedicato alle ricette francesi di trippa. Buona lettura!
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Jean Ebersolt