Libreria della Spada - Abetone - Libri esauriti antichi e moderni. Libri rari e di pregio da tutto il mondo

Abetone storia cucina bugie

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Autore/i	Giovanna Raugei Pasquinucci, Piera Zanni, Saverio Zanni
Editore	Bandecchi & Vivaldi	Luogo	Pisa
Anno	1987	Pagine	158
Dimensioni	15x21 (cm)	Illustrazioni	ill. b/n n.t. - b/w ills.
Legatura	bross. ill. - paperback	Conservazione	usato come nuovo - used like new
Lingua	Italiano - Italian text	Peso	700 (gr)
ISBN	N/D - N/A	EAN-13	N/D - N/A

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Disegni di Fabrizio Pasquinucci.

L'abetone ha trovato l'oro sotto la neve, una storia che comincia da lontano. Quel tempo perduto rivive oggi di nuovo insieme alle antiche ricette montanare e la cucina diventa romanzo: tra un piatto e l'altro sfilano i personaggi, i campioni, le feste, il folklore di ieri.
Il volume, corredato da suggestive illustrazioni, racconta l'Abetone stagione per stagione. Allo spaccato della vita di un tempo si unisce quello della vita di oggi. I boscaioli di ieri sono gli operatori turistici di oggi. Non ci sono più gli stornellatori, non si va più in Maremma, non si balla più nei boschi. Ma il fascino dell'abetone non è stato scalfito dall'usura del tempo. Anzi si è allargato. L'Abetone ha assunto un ruolo mondiale pur mantenendo il carattere di tipico paese di montagna.

Usato come nuovo. (T-CA)