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Faites votre pâtisserie comme Lenôtre

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Autore/i	Gaston Lenôtre
Editore	Flammarion	Luogo	Paris
Anno	1976	Pagine	226
Dimensioni	19x27 (cm)	Illustrazioni	ill. a colori e b/n n.t. - colour and b/w ills
Legatura	tela ed. sovracc. ill. colori - hardcover dustjacket	Conservazione	Usato buone condizioni- Used Good
Lingua	Francese - French Text	Peso	1300 (gr)
ISBN	2082000796	EAN-13	9782082000796
Prezzo	100.00 €	Sconto	30%
Prezzo scontato	70.00 €

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Faites Votre Patisserie Comme Lenotre - French Edition Author: Gaston Lenotre C'est possible et ce n'est pas difficile grâce à cet ouvrage, le premier d'une série à laquelle d'auteur pense depuis de nombreuses années. En effet, Gaston Lenôtre a voulu écrire un livre practique pour toutes les maîtresses de maison. — Pour adapter ses recettes, les simplifier et pour expliquer tous les trucs, les tours de main, il a demandé l'aide de sa fille Sylvie Gille-Naves qui, chez elle, avec des ustensiles ménagers courants, a réalisé tous les desserts de ce liver, les "classiques" comme le Clafoutis ou le Kouglof, et aussi les créations "Lenôtre" (Succès, Bagatelle, Meringue d'automne...). Elle a connu les déboires des apprentis pâtissiers, mais elle a pu ainsi mettre au point très minutieusement la rédaction de ces recettes pour vous faire bénéficier de ses expériences et de son aide.

Dans une présentation claire et originale, vous trouverez ici 200 recettes de desserts illustrées en couleurs.

Usato buone condizioni, strappetti con mancanze alla sovraccoperta. (T-CA)