Lingua e pane d'Italia a Milano
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| Autore/i | AA.VV. | ||
| Editore | Edizioni Casa del Pane | Luogo | Milano |
| Anno | 2005 | Pagine | 48 |
| Dimensioni | 23X24 (cm) | Illustrazioni | ill. a colori e b/n n.t. - colors and b/w ills |
| Legatura | bross. ill. a colori con alette - paperback | Conservazione | Nuovo - New |
| Lingua | Italiano - Italian text | Peso | 500 (gr) |
| ISBN | N/D - N/A | EAN-13 | N/D - N/A |
| Prezzo | 8.00 € | ||
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Mostra storica a cura dell'Accademia della Crusca e dell'Associazione Panificatori di Milano e Provincia.
Catalogo della Mostra Permanente.
Testi di Francesco Sabatini, Antonio Marinoni, Beatrice Mosca, Elisabetta Benucci, Delia Ragionieri, Anna Maria Rossato, Roberto Mazzotta.
Fotografie Enrico Magri, Paolo Matteoni.
(T-CA)
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Jean Ebersolt