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Maslinarstvo Istre Elaiografia Istriana

Maslinarstvo Istre Elaiografia Istriana
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Ceres Zagabria
1999 220
25X33 (cm) num. ill. colori n.t.
cart. edit. con sovracc. ill. colori Buone Condizioni
Croato - Italiano   1600 (gr)
953610816X 9789536108169
 

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L'atlante delle principali varietà di olivi coltivate in Istria, un libro di cui è autore Carlo Hugues, pubblicato per la prima volta nel 1902, e ora disponibile grazie all'editore Ceres di Zagabria.

C’è un volume che sarebbe bene comparisse nelle case di chi ama l’olivo e l’olio. Si intitola Elaiografia Istriana, ed è l’impareggiabile lavoro di catalogazione eseguito da Carlo Hugues agli inizi del Novecento. L’editore Ceres di Zagabria ha avuto la bella idea di ripubblicare nel 1999 tale opera, volume ancora disponibile in commercio per chi desideri approfondire la conoscenza di una materia tanto fascinosa quanto ricca di spunti, anche a distanza di oltre un secolo da quando il lavoro è stato realizzato. Si tratta di uno studio tecnico comparato, di un vero e proprio atlante delle principali varietà di olivi coltivate in Istria. Un libro di grande formato, bello pure da vedere in ragione delle illustrazioni di Giulio De Franceschi. E’ oltretutto un’edizione bilingue, per cui diventa un buon motivo in più per intraprendere un viaggio conoscitivo in una terra d’olivi che andrebbe anche visitata e percorsa a piedi, palmo a palmo, di persona, in una camminata rigenerante tra gli olivi. (T-CA)
 
 

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