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A nascondino coi funghi Storie di boschi e ricordi di vita in Toscana

A nascondino coi funghi Storie di boschi e ricordi di vita in Toscana
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Sarnus Firenze
2010 80
17x24 (cm) non illustrato - not illustrated
bross. ill. a colori con alette - paperback Nuovo - New
Italiano - Italian text   500 (gr)
885630046X 9788856300468
 

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(Diari e Memorie 5).

La raccolta del grano, la semina del granturco, la macellazione del maiale: i momenti della vita contadina che si intrecciano con la tradizione culinaria toscana. Un viaggio tra memorie bucoliche e ricette gustose, con particolare attenzione al mondo dei funghi, descritti nelle specie più comuni (porcini, ovoli, prugnoli). Il tutto viene servito insieme a una curiosa raccolta di aneddoti, scritta da chi ha trascorso nei boschi gran parte della propria vita. (T-CA)

 
 

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