Enogastronomia
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In questa categoria potrete trovare pubblicazioni che si occupano di Cucina, Vini, Olio, e su tutto quello che riguarda l'Enogastronomia, volumi sulle ricette e la tradizione culinaria regionale, italiana e mondiale, Ristoranti, Cantine, Etichette, ricette dei Grandi Chef e tutto quello che riguarda la cultura enogastronomica.
Il Dizionario della Toscana a tavola Dagli Etruschi al Duemila
| Author(s) | Pier Francesco Listri | Editor | Le Lettere |
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Sanguinacci Storia ragionata dell’utilizzo del sangue nella cucina tradizionale
| Author(s) | Luca Cianti | Editor | Sarnus |
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A tavola con la Regina Le ricette di Caterina e lo Zodiaco di Nostradamus
| Author(s) | Claudio Nobbio | Editor | Sarnus |
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La cucina sottozero Congelare in casa cibi crudi e cotti
| Author(s) | Angelo Sozio | Editor | Fabbri Editore |
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Le migliori ricette di Pasta
| Author(s) | AA.VV. | Editor | Edizioni Gaia |
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Ricette tra storia e curiosità
| Author(s) | Graziella Carmignani | Editor | Felici Editore |
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Chez Doney Atmosfere, profumi e... sapori perduti
| Author(s) | Alessandro Panajia | Editor | Felici Editore |
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L'Italiano in cucina
| Author(s) | a cura di Marina Valensise | Editor | Skira |
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I Pranzi di Paolina a Campignano
| Author(s) | Letizia Baldini | Editor | Polistampa |
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Trionfo del banchetto Carni imbandite nel mito e nella storia
| Author(s) | Decio Giulio Riccardo Carugati | Editor | Silvana Editoriale |
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Cucina regionale d'Italia Un appassionato viaggio gastronomico di regione in regione fra piatti classici, specialità da riscoprire e provare
| Author(s) | Elisabetta Piazzesi | Editor | Edizioni Demomedia |
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Curiosità e golosità di Toscana
| Author(s) | Carla Geri Camporesi, Barbara Golini | Editor | Maria Pacini Fazzi Editore |
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Osti custodi Segreti e ricette della cucina tradizionale italiana
| Author(s) | Beppe Bigazzi | Editor | Giunti Editore |
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Prodotti di nicchia di Langa e Roero
| Author(s) | Roberto Cavallo | Editor | L'Artistica Editrice |
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L'Italia del vino Repertorio delle Produzioni DOC e DOCG
| Author(s) | AA.VV. | Editor | Istituto Geografico DeAgostini |
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La cucina del Battibecco
| Author(s) | Gianni Girardi | Editor | Polistampa |
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Crostini e Crostoni
| Author(s) | Monica Sala | Editor | A. Vallardi |
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Pesci e frutti di mare
| Author(s) | Rotraud Degner | Editor | Rizzoli |
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Tuscany and Its Wines
| Author(s) | Hugh Johnson | Editor | Mitchell Beazley |
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