Enogastronomia
In questa categoria potrete trovare pubblicazioni che si occupano di Cucina, Vini, Olio, e su tutto quello che riguarda l'Enogastronomia, volumi sulle ricette e la tradizione culinaria regionale, italiana e mondiale, Ristoranti, Cantine, Etichette, ricette dei Grandi Chef e tutto quello che riguarda la cultura enogastronomica.
Il Pranzo di S.Giovanni Racconti da Tavola del Rinascimento Fiorentino
Author(s) | Franco Banchi | Editor | LoGisma Editore |
A tavola con il Re Sapori antichi per gusti moderni
Author(s) | a cura di Betty Barsantini, Anna Evangelista, Perla Gianni, Giovanna Lazzi | Editor | Polistampa |
Franco & Giuliano raccontano ‘La Buca di Sant’Antonio’
Author(s) | Samuele Cosentino | Editor | Maria Pacini Fazzi |
Atlante del Chianti Classico Le fattorie del Gallo Nero
Author(s) | Enrico Bosi | Editor | Sansoni Editore |
Ricette della cucina Toscana La buona tradizione familiare: i sapori di ieri, i gusti di oggi
Author(s) | Paolo Petroni | Editor | Demetra |
Antichi sapori della cucina tipica fiorentina
Author(s) | Maurizio Bertelli, Stefano Poli | Editor | Lorenzo De' Medici Press |
Desinari e Cene Dai tempi remoti alla cucina toscana del XV secolo
Author(s) | Maria Luisa Incontri Lotteringhi della Stufa | Editor | Sarnus |
Convivium Fasto e stile a tavola tra XVI e XIX secolo
Author(s) | a cura di Icaro Progetti per l'Arte | Editor | Banca Etruria |
Vini d'Italia Come conoscere, riconoscere, trovare, acquistare, conservare e gustare i vini d'Italia
Author(s) | Bartolomeo Cardinali | Editor | Edagricole |
Storia della Pentola il fuoco, i segni e le forme del calore
Author(s) | Eugenio Medagliani, Carlo G. Valli | Editor | Biblioteca culinaria |
La cucina come arte Ricette raccolte da Maurice Joyant
Author(s) | Henri de Toulouse-Lautrec | Editor | Abscondita |
Aceto Balsamico Tradizione e usi di un antico e pregiato condimento
Author(s) | Vittorio Cavazzuti | Editor | Nardini Editore |
La cucina elegante ovvero il Quattrova illustrato
Author(s) | E.V. Quattrova | Editor | SE - Studio Editoriale |
A nascondino coi funghi Storie di boschi e ricordi di vita in Toscana
Author(s) | Vario Cambi | Editor | Sarnus |