Enogastronomia
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In questa categoria potrete trovare pubblicazioni che si occupano di Cucina, Vini, Olio, e su tutto quello che riguarda l'Enogastronomia, volumi sulle ricette e la tradizione culinaria regionale, italiana e mondiale, Ristoranti, Cantine, Etichette, ricette dei Grandi Chef e tutto quello che riguarda la cultura enogastronomica.
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Le Strade del Chianti Gallo Nero
| Author(s) | Italo Moretti, Giovanni Montoselli Brachetti, Renato Stopani | Editor | Bonechi Editore |
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La buona vera cucina italiana 300 ricette senza grassi Il vino Giusto I cocktails Si fa così
| Author(s) | Luigi Veronelli, Luigi Carnacina, Romilda Rinaldi, Vera Rossi | Editor | Rizzoli |
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C'erano una volta Cibi di strada Storie di cibi e di ambulanti, di voci e di parole al tempo della cultura della fame
| Author(s) | Carlo G. Valli | Editor | Azzurra Publishing |
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Funghi ipogei della lucchesia di altre province italiane e dell’estero
| Author(s) | Lamberto Gori | Editor | Maria Pacini Fazzi Editore |
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Ampelografia Universale Storica Illustrata I Vitigni del Mondo 3 Voll. Illustrated Historical Universal Ampelography
| Author(s) | Anna Schneider, Giusi Mainardi, Stefano Raimondi | Editor | L'Artistica Editrice |
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Poveri toscani! L’arte (e il genio) di trasformare la scarsità in ricette straordinarie
| Author(s) | Maria Concetta Salemi | Editor | Sarnus |
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I mangiarini della miseria ed altre ricette toscane utili in tempo di crisi
| Author(s) | Andrea Martini, Lucia Pugliese | Editor | Lucia Pugliese Editore - Il Pozzo di Micene |
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S.P.Q.R. La tradizione nella cucina romanesca
| Author(s) | Chiara Gatti de Marinis | Editor | Maria Pacini Fazzi Editore |
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Olio Extravergine d'Oliva I valori della tradizione, la cultura della qualità
| Author(s) | AA.VV. | Editor | Nardini Editore - MPS |
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