Enogastronomia
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I mangiarini della miseria ed altre ricette toscane utili in tempo di crisi
| Autore/i | Andrea Martini, Lucia Pugliese | Editore | Lucia Pugliese Editore - Il Pozzo di Micene |
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S.P.Q.R. La tradizione nella cucina romanesca
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Olio Extravergine d'Oliva I valori della tradizione, la cultura della qualità
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Cucina in austerity rapida - economica - moderna - ricettari speciali - di magro - vegetariani - lunario gastronomico
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Grande enciclopedia illustrata della gastronomia
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Il libro della vera Cucina Marinara Ricette, tradizioni, guida alla scelta dei pesci
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Il Libro è, anch’esso, uno straordinario ambasciatore, che consente di far giungere fin nei luoghi più lontani il riverbero delle opere del pensiero e delle creazioni dell’arte.
Jean Ebersolt