Enogastronomia
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Pomodori sull’orlo di una crisi di nervi La vera cucina gay italiana
| Autore/i | Alessandro Fullin | Editore | Cairo Publishing |
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Terre nostre Profumo di cibo per le strade d'Italia Regioni Italiane 500 Ricette Illustrate
| Autore/i | AA.VV. | Editore | Edizioni del Baldo |
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![Il Rigettario Fatti, misfatti e menù disegnati al pennarello[Autografato da Ugo Tognazzi]](https://www.libreriadellaspada.com/image/enogastronomia/il_rigettario_fabbri_editori_ugo_tognazzi_autografato_th.jpg)
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Il Rigettario Fatti, misfatti e menù disegnati al pennarello[Autografato da Ugo Tognazzi]
| Autore/i | Ugo Tognazzi | Editore | Fabbri Editori |
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L' Italia della cucina del maiale
| Autore/i | a cura di Giovanni Ballarini | Editore | Accademia Italiana della cucina |
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La cucina delle carni da non dimenticare
| Autore/i | a cura di Giovanni Ballarini | Editore | Accademia Italiana della cucina |
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La Toscana in tavola Storie, aneddoti e tradizioni Cento e più ricette dalla terra al mare
| Autore/i | Giuseppe Meucci | Editore | Pacini Editore |
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Misteri e sapori di Toscana Dieci racconti e cinquanta ricette della migliore tradizione
| Autore/i | Andrea Gamannossi | Editore | Sarnus |
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Sughi salse condimenti nella cucina del territorio
| Autore/i | Paolo Petroni | Editore | Accademia Italiana della cucina |
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La scienza in cucina e L'arte di mangiar bene Manuale pratico per le famiglie
| Autore/i | Pellegrino Artusi | Editore | Bemporad - Marzocco |
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L'osteria nuova una storia italiana del XX secolo
| Autore/i | Alberto Capratti | Editore | Slow Food Editore |
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Toscana Cucina Usanze Paesi
| Autore/i | Martina Meuth, Bernd Neuner-Duttenhofer | Editore | Cantini Editore |
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Il Libro è, anch’esso, uno straordinario ambasciatore, che consente di far giungere fin nei luoghi più lontani il riverbero delle opere del pensiero e delle creazioni dell’arte.
Jean Ebersolt