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Enogastronomia

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In questa categoria potrete trovare pubblicazioni che si occupano di Cucina, Vini, Olio, e su tutto quello che riguarda l'Enogastronomia, volumi sulle ricette e la tradizione culinaria regionale, italiana e mondiale, Ristoranti, Cantine, Etichette, ricette dei Grandi Chef e tutto quello che riguarda la cultura enogastronomica.
 
 
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Ampelografia Universale Storica Illustrata I Vitigni del Mondo 3 Voll. Illustrated Historical Universal Ampelography

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Anna Schneider, Giusi Mainardi, Stefano Raimondi   L'Artistica Editrice  
 

Il grande dizionario di cucina 2 Voll.

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Alexandre Dumas   Sellerio Editore  
 

Poveri toscani! L’arte (e il genio) di trasformare la scarsità in ricette straordinarie

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Antichi dolci di casa

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Silvia Tocco Bonetti   IdeaLibri  
 

Toscana

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Alessandro Molinari Pradelli   Emmebi Edizioni  
 

I mangiarini della miseria ed altre ricette toscane utili in tempo di crisi

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Andrea Martini, Lucia Pugliese   Lucia Pugliese Editore - Il Pozzo di Micene  
 

Cucinare il pesce

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Umberto Consani   Maria Pacini Fazzi Editore  
 

Un piatto di pasta

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Carla Geri Camporesi   Maria Pacini Fazzi Editore  
 

S.P.Q.R. La tradizione nella cucina romanesca

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Chiara Gatti de Marinis   Maria Pacini Fazzi Editore  
 

Papale Papale Ricette che salvano l'anima

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Fabio Picchi   Giunti Editore  
 

Siena e il suo Chianti

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Carla Geri Camporesi   Maria Pacini Fazzi Editore  
 

Gli agrumi a raggi X

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a cura di Jacopo Nori, Donatella Lippi   Polistampa  
 

Ricette tradizionali fiorentine

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Carla Geri Camporesi   Maria Pacini Fazzi Editore  
 

Olio Extravergine d'Oliva I valori della tradizione, la cultura della qualità

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AA.VV.   Nardini Editore - MPS  
 

Cucina Povera Toscana Ribollita Panzanella

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Laura Turati   La Libreria di Demetra  
 

Cucina in austerity rapida - economica - moderna - ricettari speciali - di magro - vegetariani - lunario gastronomico

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Luigi Carnacina, Lia Cantoni Buonassisi   Giunti - Marzocco  
 

Grande enciclopedia illustrata della gastronomia

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Marco Guarnaschelli Gotti   Selezione Reader's Digest  
 

The Silver Spoon

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The Silver Spoon

Alberto Capatti   Phaidon Press  
 

Il manuale delle carni

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Il manuale delle carni

a cura di Stella Donati   Euroclub  
 

La Cucina Umbra in 300 ricette tradizionali

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La Cucina Umbra in 300 ricette tradizionali

Emilia Valli   Newton & Compton Editori  
 

 
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