Enogastronomia
In questa categoria potrete trovare pubblicazioni che si occupano di Cucina, Vini, Olio, e su tutto quello che riguarda l'Enogastronomia, volumi sulle ricette e la tradizione culinaria regionale, italiana e mondiale, Ristoranti, Cantine, Etichette, ricette dei Grandi Chef e tutto quello che riguarda la cultura enogastronomica.
Il libro della vera Cucina Marinara Ricette, tradizioni, guida alla scelta dei pesci
Autore/i | Paolo Petroni | Editore | Giunti Editore |
Pomodori sull’orlo di una crisi di nervi La vera cucina gay italiana
Autore/i | Alessandro Fullin | Editore | Cairo Publishing |
Terre nostre Profumo di cibo per le strade d'Italia Regioni Italiane 500 Ricette Illustrate
Autore/i | AA.VV. | Editore | Edizioni del Baldo |
Il Rigettario Fatti, misfatti e menù disegnati al pennarello[Autografato da Ugo Tognazzi]
Autore/i | Ugo Tognazzi | Editore | Fabbri Editori |
L' Italia della cucina del maiale
Autore/i | a cura di Giovanni Ballarini | Editore | Accademia Italiana della cucina |
La cucina delle carni da non dimenticare
Autore/i | a cura di Giovanni Ballarini | Editore | Accademia Italiana della cucina |
La Toscana in tavola Storie, aneddoti e tradizioni Cento e più ricette dalla terra al mare
Autore/i | Giuseppe Meucci | Editore | Pacini Editore |
Misteri e sapori di Toscana Dieci racconti e cinquanta ricette della migliore tradizione
Autore/i | Andrea Gamannossi | Editore | Sarnus |
Sughi salse condimenti nella cucina del territorio
Autore/i | Paolo Petroni | Editore | Accademia Italiana della cucina |