Enogastronomia
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In questa categoria potrete trovare pubblicazioni che si occupano di Cucina, Vini, Olio, e su tutto quello che riguarda l'Enogastronomia, volumi sulle ricette e la tradizione culinaria regionale, italiana e mondiale, Ristoranti, Cantine, Etichette, ricette dei Grandi Chef e tutto quello che riguarda la cultura enogastronomica.
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Desinari e Cene Dai tempi remoti alla cucina toscana del XV secolo
| Author(s) | Maria Luisa Incontri Lotteringhi della Stufa | Editor | Sarnus |
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Convivium Fasto e stile a tavola tra XVI e XIX secolo
| Author(s) | a cura di Icaro Progetti per l'Arte | Editor | Banca Etruria |
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Vini d'Italia Come conoscere, riconoscere, trovare, acquistare, conservare e gustare i vini d'Italia
| Author(s) | Bartolomeo Cardinali | Editor | Edagricole |
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Storia della Pentola il fuoco, i segni e le forme del calore
| Author(s) | Eugenio Medagliani, Carlo G. Valli | Editor | Biblioteca culinaria |
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La cucina come arte Ricette raccolte da Maurice Joyant
| Author(s) | Henri de Toulouse-Lautrec | Editor | Abscondita |
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Aceto Balsamico Tradizione e usi di un antico e pregiato condimento
| Author(s) | Vittorio Cavazzuti | Editor | Nardini Editore |
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La cucina elegante ovvero il Quattrova illustrato
| Author(s) | E.V. Quattrova | Editor | SE - Studio Editoriale |
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A nascondino coi funghi Storie di boschi e ricordi di vita in Toscana
| Author(s) | Vario Cambi | Editor | Sarnus |
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Le Strade del Chianti Gallo Nero
| Author(s) | Italo Moretti, Giovanni Montoselli Brachetti, Renato Stopani | Editor | Bonechi Editore |
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La buona vera cucina italiana 300 ricette senza grassi Il vino Giusto I cocktails Si fa così
| Author(s) | Luigi Veronelli, Luigi Carnacina, Romilda Rinaldi, Vera Rossi | Editor | Rizzoli |
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C'erano una volta Cibi di strada Storie di cibi e di ambulanti, di voci e di parole al tempo della cultura della fame
| Author(s) | Carlo G. Valli | Editor | Azzurra Publishing |
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Funghi ipogei della lucchesia di altre province italiane e dell’estero
| Author(s) | Lamberto Gori | Editor | Maria Pacini Fazzi Editore |
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Ampelografia Universale Storica Illustrata I Vitigni del Mondo 3 Voll. Illustrated Historical Universal Ampelography
| Author(s) | Anna Schneider, Giusi Mainardi, Stefano Raimondi | Editor | L'Artistica Editrice |
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