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Enogastronomia

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In questa categoria potrete trovare pubblicazioni che si occupano di Cucina, Vini, Olio, e su tutto quello che riguarda l'Enogastronomia, volumi sulle ricette e la tradizione culinaria regionale, italiana e mondiale, Ristoranti, Cantine, Etichette, ricette dei Grandi Chef e tutto quello che riguarda la cultura enogastronomica.
 
 
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Il libro della vera Cucina Marinara Ricette, tradizioni, guida alla scelta dei pesci

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Il libro della vera Cucina Marinara Ricette, tradizioni, guida alla scelta dei pesci

Paolo Petroni   Giunti Editore  
 

La cucina del maiale Le relazioni

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La cucina del maiale Le relazioni

AA.VV.   Accademia Italiana della cucina  
 

Il cuciniere internazionale

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Il cuciniere internazionale

Vincenzo Buonassisi   Rusconi  
 

Pomodori sull’orlo di una crisi di nervi La vera cucina gay italiana

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Pomodori sull’orlo di una crisi di nervi La vera cucina gay italiana

Alessandro Fullin   Cairo Publishing  
 

Terre nostre Profumo di cibo per le strade d'Italia Regioni Italiane 500 Ricette Illustrate

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Dolci della Toscana

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Dolci della Toscana

Sandra Lotti   Maria Pacini Fazzi Editore  
 

Torte e ciambelle, dolci e frittelle

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Torte e ciambelle, dolci e frittelle

Elda Carlotti   Maria Pacini Fazzi Editore  
 

Cucina Toscana Ricettario

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Cucina Toscana Ricettario

Guido Pedrittoni   Giunti Demetra  
 

Il libro della frutta

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Il libro della frutta

Ann Chandonnet   Arnoldo Mondadori Editore  
 

Il Rigettario Fatti, misfatti e menù disegnati al pennarello[Autografato da Ugo Tognazzi]

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L' Italia della cucina del maiale

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L' Italia della cucina del maiale

a cura di Giovanni Ballarini   Accademia Italiana della cucina  
 

La cucina del Maiale Le ricette

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La cucina del Maiale Le ricette

AA.VV.   Accademia Italiana della cucina  
 

La cucina delle carni da non dimenticare

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La cucina delle carni da non dimenticare

a cura di Giovanni Ballarini   Accademia Italiana della cucina  
 

Le ore del caffè

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Le ore del caffè

Mariarosa Schiaffino   IdeaLibri  
 

La Toscana in tavola Storie, aneddoti e tradizioni Cento e più ricette dalla terra al mare

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Misteri e sapori di Toscana Dieci racconti e cinquanta ricette della migliore tradizione

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La cucina del single

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La cucina del single

Neva Finucci   Maria Pacini Fazzi Editore  
 

Sughi salse condimenti nella cucina del territorio

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Sughi salse condimenti nella cucina del territorio

Paolo Petroni   Accademia Italiana della cucina  
 

La scienza in cucina e L'arte di mangiar bene Manuale pratico per le famiglie

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La scienza in cucina e L'arte di mangiar bene Manuale pratico per le famiglie

Pellegrino Artusi   Bemporad - Marzocco  
 

L'osteria nuova una storia italiana del XX secolo

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L'osteria nuova una storia italiana del XX secolo

Alberto Capratti   Slow Food Editore  
 

 
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