Enogastronomia
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In questa categoria potrete trovare pubblicazioni che si occupano di Cucina, Vini, Olio, e su tutto quello che riguarda l'Enogastronomia, volumi sulle ricette e la tradizione culinaria regionale, italiana e mondiale, Ristoranti, Cantine, Etichette, ricette dei Grandi Chef e tutto quello che riguarda la cultura enogastronomica.
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Caterina De’ Medici le ricette di una Regina
| Author(s) | Leo Codacci | Editor | Maria Pacini Fazzi editore |
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Mangiare nel Medioevo Alimentazione e cultura gastronomica nell’età di mezzo
| Author(s) | Maria Concetta Salemi | Editor | Sarnus |
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Amandole e Malvasia per uso di Corte Cibi e ricette per la tavola dei Duchi di Milano
| Author(s) | Grazia Rossanigo, Pier Luigi Muggiati | Editor | Editoriale Aisthesis & Magazine |
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Il brandy italiano Storia e leggenda Italian brandy History and legend
| Author(s) | a cura di Luigi Papo | Editor | Alinari |
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Il Chianti Classico Note e memorie storiche-artistiche letterarie
| Author(s) | Gaspero Righini | Editor | Pacini Editore |
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Il Cuoco Galante Opera meccanica dell'Oritano Vincenzo Corrado
| Author(s) | Vincenzo Corrado | Editor | Casa editrice G. D’Anna |
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Guida All'Alimentazione La Nutrizione Come funziona la macchina vivente
| Author(s) | Emanuele Djalma Vitali | Editor | Editori Riuniti |
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Vinum Nostrum Arte, scienza e miti del vino nelle civiltà del Mediterraneo antico
| Author(s) | a cura di Giovanni Di Pasquale | Editor | Giunti Editore |
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Il Pranzo di S.Giovanni Racconti da Tavola del Rinascimento Fiorentino
| Author(s) | Franco Banchi | Editor | LoGisma Editore |
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A tavola con il Re Sapori antichi per gusti moderni
| Author(s) | a cura di Betty Barsantini, Anna Evangelista, Perla Gianni, Giovanna Lazzi | Editor | Polistampa |
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Franco & Giuliano raccontano ‘La Buca di Sant’Antonio’
| Author(s) | Samuele Cosentino | Editor | Maria Pacini Fazzi |
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Atlante del Chianti Classico Le fattorie del Gallo Nero
| Author(s) | Enrico Bosi | Editor | Sansoni Editore |
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Ricette della cucina Toscana La buona tradizione familiare: i sapori di ieri, i gusti di oggi
| Author(s) | Paolo Petroni | Editor | Demetra |
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Antichi sapori della cucina tipica fiorentina
| Author(s) | Maurizio Bertelli, Stefano Poli | Editor | Lorenzo De' Medici Press |
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