Food & Wine
In this category you will find publications dealing with Cuisine, Wines, Oil, and on everything related to Food and Wine, volumes on recipes and regional, Italian and world culinary traditions, Restaurants, Wineries, Labels, recipes of the Great Chefs and everything related to food and wine culture.
Antichi sapori della cucina tipica fiorentina
Author(s) | Maurizio Bertelli, Stefano Poli | Editor | Lorenzo De' Medici Press |
Desinari e Cene Dai tempi remoti alla cucina toscana del XV secolo
Author(s) | Maria Luisa Incontri Lotteringhi della Stufa | Editor | Sarnus |
Convivium Fasto e stile a tavola tra XVI e XIX secolo
Author(s) | a cura di Icaro Progetti per l'Arte | Editor | Banca Etruria |
Vini d'Italia Come conoscere, riconoscere, trovare, acquistare, conservare e gustare i vini d'Italia
Author(s) | Bartolomeo Cardinali | Editor | Edagricole |
Storia della Pentola il fuoco, i segni e le forme del calore
Author(s) | Eugenio Medagliani, Carlo G. Valli | Editor | Biblioteca culinaria |
La cucina come arte Ricette raccolte da Maurice Joyant
Author(s) | Henri de Toulouse-Lautrec | Editor | Abscondita |
Aceto Balsamico Tradizione e usi di un antico e pregiato condimento
Author(s) | Vittorio Cavazzuti | Editor | Nardini Editore |
La cucina elegante ovvero il Quattrova illustrato
Author(s) | E.V. Quattrova | Editor | SE - Studio Editoriale |
A nascondino coi funghi Storie di boschi e ricordi di vita in Toscana
Author(s) | Vario Cambi | Editor | Sarnus |
Le Strade del Chianti Gallo Nero
Author(s) | Italo Moretti, Giovanni Montoselli Brachetti, Renato Stopani | Editor | Bonechi Editore |
La buona vera cucina italiana 300 ricette senza grassi Il vino Giusto I cocktails Si fa così
Author(s) | Luigi Veronelli, Luigi Carnacina, Romilda Rinaldi, Vera Rossi | Editor | Rizzoli |
C'erano una volta Cibi di strada Storie di cibi e di ambulanti, di voci e di parole al tempo della cultura della fame
Author(s) | Carlo G. Valli | Editor | Azzurra Publishing |
Funghi ipogei della lucchesia di altre province italiane e dell’estero
Author(s) | Lamberto Gori | Editor | Maria Pacini Fazzi Editore |