Food & Wine
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In this category you will find publications dealing with Cuisine, Wines, Oil, and on everything related to Food and Wine, volumes on recipes and regional, Italian and world culinary traditions, Restaurants, Wineries, Labels, recipes of the Great Chefs and everything related to food and wine culture.
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Le Strade del Chianti Gallo Nero
| Author(s) | Italo Moretti, Giovanni Montoselli Brachetti, Renato Stopani | Editor | Bonechi Editore |
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La buona vera cucina italiana 300 ricette senza grassi Il vino Giusto I cocktails Si fa così
| Author(s) | Luigi Veronelli, Luigi Carnacina, Romilda Rinaldi, Vera Rossi | Editor | Rizzoli |
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C'erano una volta Cibi di strada Storie di cibi e di ambulanti, di voci e di parole al tempo della cultura della fame
| Author(s) | Carlo G. Valli | Editor | Azzurra Publishing |
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Funghi ipogei della lucchesia di altre province italiane e dell’estero
| Author(s) | Lamberto Gori | Editor | Maria Pacini Fazzi Editore |
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Ampelografia Universale Storica Illustrata I Vitigni del Mondo 3 Voll. Illustrated Historical Universal Ampelography
| Author(s) | Anna Schneider, Giusi Mainardi, Stefano Raimondi | Editor | L'Artistica Editrice |
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Poveri toscani! L’arte (e il genio) di trasformare la scarsità in ricette straordinarie
| Author(s) | Maria Concetta Salemi | Editor | Sarnus |
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I mangiarini della miseria ed altre ricette toscane utili in tempo di crisi
| Author(s) | Andrea Martini, Lucia Pugliese | Editor | Lucia Pugliese Editore - Il Pozzo di Micene |
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S.P.Q.R. La tradizione nella cucina romanesca
| Author(s) | Chiara Gatti de Marinis | Editor | Maria Pacini Fazzi Editore |
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Olio Extravergine d'Oliva I valori della tradizione, la cultura della qualità
| Author(s) | AA.VV. | Editor | Nardini Editore - MPS |
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